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Gelato al cioccolato senza uova Bimby

Grazie a Lina V. per averci suggerito la ricetta del gelato al cioccolato senza uova fatto col Bimby e a Giusy G. per la foto! Una ricetta ideale per i bambini, soprattutto quelli intolleranti all’uovo 🙂

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Gelato Kinder Bimby

Una ricetta collaudata e suggerita dalla gentilissima Lina V. per fare un buonissimo gelato Kinder con il Bimby. Una ricetta utilissima per riciclare il cioccolato delle uova di pasqua 😛

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Gelato alla Nutella ottimo

Con l’arrivo del sole e del caldo cosa c’è di meglio di un gelato? Stavolta vi propongo il gelato alla Nutella fatto col Bimby. Se la Nutella non fa per voi basta cercare nel ricettario le ricette, scrivendo cosa cercate nella barra di ricerca 🙂

Gelato alla Nutella
Prep time:
Total time:
Ingredients
  • 350 gr di Nutella
  • 250 ml di latte intero
  • 250 ml di panna
  • 50 gr di zucchero
  • 1 tuorlo
  • 1 uovo intero
Instructions
  1. Inserite tutti gli ingredienti, tranne la panna, nel boccale e lavorate 6 min. a 80°C a vel. 1.
  2. Versate il composto ottenuto in un contenitore e aspettate che si raffreddi.
  3. Una volta freddo, montate la panna ed incorporatela al composto.
  4. Mettete in freezer per almeno 6 ore, girando il composto ogni tanto.
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Gelato rapido al pistacchio

Gelato rapido al pistacchio
Prep time:
Total time:
Una ricetta che mi ha giratoo un’amica la scorsa estate, ottima! L’unica pecca è che servono i cubetti di latte ghiacciato, quindi dovete decidere con un po’ d’anticipo.
Ingredients
  • 25 gr di latte fresco
  • 300 gr di latte congelato a cubetti
  • 200 gr di zucchero
  • 200 gr di pistacchi sgusciati
Instructions
  1. Mettete lo zucchero nella ciotola e girate 10 secondi a velocità 10 per polverizzarlo.
  2. Agigungete i pistacchi e girate di nuovo 1 minuti a velocità 10 ( dovete ottenere una vera e propria polvere).
  3. Unite il latte fresco e miscelato per 10 secondi a velocità 10, ottenendo un composto molto denso.
  4. Aggiungete i cubetti di latte e girate 20 secondi a velocità 7.
  5. il gelato è già pronto da mangiare 🙂