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Ricette Secondi piatti

Sogliola al limone a Varoma col Bimby

Pesce fresco a varoma e contorno di piselli…la cena è servita!

Foto e ricetta di Milva P.

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Secondi piatti

Sogliole al vapore con finocchi

Sogliole al vapore con finocchi Bimby
Questa ricetta viene accompagnata dai finocchi ma volendo si possono aggiungere altre verdure a piacere tra piselli carote patate o mettere di tutte un po’ a seconda dei gusti.
Io ho usato le sogliole surgelate e visto che non erano grandi ne ho usate 6/7. Prima le ho passate sotto acqua tiepida per sgelare un pochino per permettermi di infarinarle a dovere.