Biscotti salati prosciutto e formaggio Bimby, ottimi insieme all’aperitivo o da servire insieme all’antipasto.
Foto e ricetta di Rosaria D. D.
Biscotti salati prosciutto e formaggio Bimby
Ingredients
- 150 g di farina
- 100g di burro
- 150 g parmiggiano reggiano grattuggiato
- 70 g di prociutto cotto magro
- 1 uovo…2 cucchiai di finocchietto
Instructions
- metti bel boccale la farina, il fornaggio, il prosciutto tritato, un pizzico di sale, il burro ridotto a pezzettini ed impasta: 20 sec a vel. 4/5
- col matterelo tira una sfoglia dello spessore di circa 1/2 cm, ritaglia con stampini, avendo cura di mantenere la spianatoia infarinata
- disponi i biscotti nella placca con carta forno pennellateli con uovo sbattuto cospargi con semi di finocchio e cuoci in forno a 180′ per 15 minuti.
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/12/biscotti-salati-bimby-225×300.jpg” width=”225″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”biscotti salati bimby”]
Testol