09 Feb

Barrette doppio cioccolato con riso soffiato

Barrette al cioccolato Bimby
Barrette doppio cioccolato con riso soffiato
4.14 (82.86%) 7 votes

Barrette doppio cioccolato con riso soffiato Bimby

barrette doppio cioccolato con riso soffiato
dosi per circa una decina di barrette
Autore:
Tipo di Ricetta: merenda golosa
Ingredienti
  • 40 gr di burro
  • 50 gr. di miele
  • 100 gr. cioccolato fondente
  • 150 gr. cioccolato al latte
  • 100 gr di riso soffiato al naturale
Istruzioni
  1. metti nel boccale 20 gr di burro e sciogli 3 minuti 90° velocità 1
  2. aggiungi 25 gr di miele e il cioccolato fondente e sciogli 10 minuti 90° vel 1
  3. nel frattempo bagna e strizza un foglio di carta-forno e fodera un vassoio rettangolare
  4. aggiungi 50 gr, di riso soffiato e mescola 1 minuto vel 1 Anti-Orario
  5. trasferisci sul vassoio e aiutandoti con un coltello dalla lama liscia o il dorso di un cucchiaio)livella la superficie ad un'altezza di circa 1 cm.
  6. riponi il vassoio in frigorifero 20-30 minuti
  7. senza lavare il boccale metti gli altri 20 gr, di burro e sciogli 3 minuti 90° vel. 1
  8. aggiungi il restante miele e il cioccolato al latte sciogli 10 inuti 90° vel 1
  9. versa 50 gr. di riso soffaito e mescola 1 minuto vel 1 Anti-Orario
  10. riprendi il composto nel vassoio dal frigo e stendi il nuovo strato di riso e cioccolato
  11. livellalo con il dorso di un cucchiaio
  12. rimetti in frigo per rassodare i due cioccolati 1 ora
  13. passata l'ora prendi il vassoio e lascialo 10 minuti temperatura ambiente
  14. taglia le barrette con un coltello grande a lama liscia
  15. conserva le barrette per la merenda in un contenitore ermetico
Note

 

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Adeconge

moglie, madre di due figli adolescenti, insegnate di scuola materna e una passione per la cucina che mi spinge a cercare nuove ricette....

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