Barrette di muesli
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Comode da portare per uno spuntino in ufficio, una merenda o una colazione veloce quando si ĆØ di fretta. Vengono fuori piĆ¹ o meno una decina di barrette.
Ingredients
- 125 gr di burro, tagliato a pezzi
- 90 gr di golden syrup
- 90 gr di fiocchi d’avena
- 60 gr di cocco a scaglie (anche la farina puĆ² andar bene)
- 20 gr di semi di zucca
- 85 gr farina fermentante
- 80 gr di zucchero di canna
- 100 gr di gocce di cioccolato (o uvetta, se vi piace di piĆ¹)
Instructions
- Preriscaldate il forno a 180Ā°C e preparate una teglia 20×30 con carta forno.
- Mettete il burro nella ciotola e tritate per 5 secondi a velocitĆ 5.
- Aggiungete il golden syrup e sciogliete a 60Ā°C per 3 minuti a velocitĆ 2 finchĆØ il burro si sarĆ sciolto.
- Aggiungete gli altri ingredienti e mescolate per 20 secondi a velocitĆ 3.
- Mettete il composto nella teglia pressandolo e infornate per 20-25 minuti fino a che non diventa dorato.
- Lasciate freddare, togliete dallo stampo e tagliatelo in barrette.