Spaghetti alla carbonara Bimby

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Spaghetti alla carbonara Bimby
3 (60%) 11 votes

…con il Bimby si può tutto! Valentina ci ha inviato la foto dei suoi spaghetti alla carbonara Bimby e la ricetta per prepararli 🙂


Spaghetti alla carbonara Bimby
Ingredienti
  • 200 gr di spaghetti
  • 150 gr di pancetta a cubetti
  • 1 cipolla
  • sale q.b.
  • 10 gr di olio evo
  • 2 uova
  • pecorino e parmigiano q.b.
  • 400 gr di acqua
  • pepe q.b.
Istruzioni
  1. Tritare i formaggi e le uova 30 sec. vel 5 e mettere da parte.
  2. Nel boccale sporco mettere cipolla ed olio, 3 sec. vel. 1, 100°.
  3. Aggiungere la pancetta 5 min. vel. 1 100° antiorario
  4. Aggiungere l'acqua e portare a bollore
  5. Aggiungere la pasta e cuocere secondo il tempo indicato sulla confezione a 100° vel cucchiaio antiorario.
  6. A 1 min dal termine aggiungere uova e formaggi dal foro del coperchio
  7. Servire cospargendo di pepe a piacere

Un pensiero su “Spaghetti alla carbonara Bimby

  1. domanda: ma come fai a mettere gli spaghetti crudi nel boccale? ho capito male io la ricetta? li cuoci prima?

    poi, la cipolla: 3 sec a 100°…. non raggiunge la temperatura in 3 sec. sbaglio?

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