…con il Bimby si può tutto! Valentina ci ha inviato la foto dei suoi spaghetti alla carbonara Bimby e la ricetta per prepararli 🙂
Spaghetti alla carbonara Bimby
Ingredients
- 200 gr di spaghetti
- 150 gr di pancetta a cubetti
- 1 cipolla
- sale q.b.
- 10 gr di olio evo
- 2 uova
- pecorino e parmigiano q.b.
- 400 gr di acqua
- pepe q.b.
Instructions
- Tritare i formaggi e le uova 30 sec. vel 5 e mettere da parte.
- Nel boccale sporco mettere cipolla ed olio, 3 sec. vel. 1, 100°.
- Aggiungere la pancetta 5 min. vel. 1 100° antiorario
- Aggiungere l’acqua e portare a bollore
- Aggiungere la pasta e cuocere secondo il tempo indicato sulla confezione a 100° vel cucchiaio antiorario.
- A 1 min dal termine aggiungere uova e formaggi dal foro del coperchio
- Servire cospargendo di pepe a piacere
Una risposta su “Spaghetti alla carbonara Bimby”
domanda: ma come fai a mettere gli spaghetti crudi nel boccale? ho capito male io la ricetta? li cuoci prima?
poi, la cipolla: 3 sec a 100°…. non raggiunge la temperatura in 3 sec. sbaglio?