23 Ago

Biscotti Bimby al philadelphia

Biscotti Bimby al philadelphia
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Con la ricetta delle pizzette veloci (per chi non sa di cosa stiamo parlando, e di cosa si è perso fino ad oggi, basta cliccare QUI), abbiamo imparato che utilizzando il philadelphia nell’impasto possiamo ottenere ottimi risultati per quando riguarda morbidezza e gusto. Ecco un’altra ricetta che ci permette di utilizzare questo formaggio spalmabile direttamente nell’impasto, quella dei biscotti Bimby al philadelphia di Annalisa, da farcire con Nutella o marmellata 🙂


Biscotti Bimby al philadelphia
La farcitura dei biscotti può essere messa prima o dopo la cottura. Dipende dai vostri gusti 🙂
Ingredienti
  • 100 g di burro
  • 140 zucchero a velo
  • 100 g Philadelphia
  • 1 tuorlo
  • 350 farina 00
  • 1 pizzico di bicarbonato
Istruzioni
  1. Mettere burro e zucchero a velo nel boccale 20 secondi velocità 4 .
  2. Aggiungere il Philadelphia , un pizzico di sale ed il tuorlo 20 secondi velocità 3
  3. Aggiungere farina e il bicarbonato 3 minuti velocità spiga (deve venire un panetto morbido e nn appiccicoso, al massimo aggiungete un po' di farina)
  4. Formare delle pallone grandi quanto una noce, e con il dito formare un buco al centro.
  5. Mettere o marmellata o nutella (Io ho fatto metà di uno e metà dell altro)
  6. Infornate a 180 gradi x circa venti minuti. Devono solo colorire
Note

Camilla

Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza 🙂
Camilla
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