Cosa si puĆ² preparare con gli albumi avanzati da altre ricette? Le meringhe, ovviamente, ma anche dei deliziosi biscottini š
Grazie a Barbara per foto e ricetta!
Biscotti solo albumi Bimby
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 400 gr farina
- 140 gr di zucchero
- 120 gr di albumi (circa 3)
- 120 gr di burro tagliato a pezzetti
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
Instructions
- Mettere lo zucchero nel boccale 10 sec. Vel. 10 e mettere da parte.
- Mettere gli albumi nel boccale 1 min. Vel. 4
- Aggiungere tutti gli ingredienti 20 sec. Vel. 4/5.
- Mettere il panetto ottenuto in un foglio di pellicola trasparente e lasciare riposare in frigo per almeno un ora.
- Formare i biscotti e cuocere a 170Ā° per circa 15 minuti.
Notes
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