Chiffon cake Bimby

Chiffon cake Bimby5 (100%) 1 vote La chiffon cake è una torta super soffice, si cuoce nello stampo apposito dai bordi più alti dei classici stampi per torte e si lascia asciugare a testa in giù per mantenere alto l’impasto durante il raffreddamento dopo la cottura. Barbara ci illustra come prepararne una uguale all sua…

Macaron Bimby

Macaron Bimby2.8 (56%) 5 votes I deliziosi Macaron,  i biscottini francesi a base di albume e mandorle. Foto e ricetta della gentile Patrizia

Albumi montati a neve Bimby

Albumi montati a neve BimbyValuta questa ricetta Per montare perfettamente gli albumi a neve abbiamo pubblicato una comoda tabella di consigli pratici che potete trovare QUI. Di seguito trovate la ricetta che prevede alcuni degli accorgimenti che dati per montarli a neve ferma con il Bimby, una piccola dimostrazione che con qualche piccolo trucchetto tutto ci può riuscire…

Montare gli albumi a neve, consigli pratici

Montare gli albumi a neve, consigli pratici3.8 (76%) 5 votes Una semplice tabella con dei consigli pratici per montare gli albumi a neve ferma ed ottenere una spuma bella compatta.

Brutti ma buoni Bimby

Brutti ma buoni Bimby2 (40%) 2 votes Brutti ma buoni Bimby, il nome dice tutto 🙂 Foto e ricetta di Arianna, che ha deciso di regalarli a Natale insieme ad altri deliziosi dolcetti, ovviamente sempre fatti in casa col mitico Bimby 😉

Meringhe Bimby bianche e perfette

Meringhe Bimby bianche e perfette3.6 (71.43%) 7 votes Meringhe Bimby bianche, fragranti e perfette! Foto e ricetta di Caterina 🙂

Biscotti solo albumi Bimby

Biscotti solo albumi Bimby3.4 (68%) 5 votes Cosa si può preparare con gli albumi avanzati da altre ricette? Le meringhe, ovviamente, ma anche dei deliziosi biscottini 😛 Grazie a Barbara per foto e ricetta!

Torta bianca senza tuorli

Torta bianca senza tuorli1 (20%) 1 vote Stampa Torta bianca senza tuorli Tempo di Preparazione:  10 minuti Tempo di Cottura:  30 minuti Tempo Totale:  40 minuti Una ricetta suggerita da Maria, un’ottimo modo per utilizzare gli albumi che spesso avanzano dalle altre ricette 🙂 Ingredienti 250 gr Farina 00 180 gr Burro Morbido 150 gr…