Torta al cioccolato cremosa

3.5 02 Questa torta cheescake al cioccolato è ottima per i compleanni. Le dosi sono per circa 10 fette / persone. Ingredienti Per la base: 150 grammi di burro 60 grammi di zucchero 210 grammi di farina Per la crema: 150 grammi di cioccolato 150 grammi di zucchero 200 grammi di formaggio cremoso (tipo Philadelphia) […]

Biscotti senza zucchero per bambini

3.4 11 Durante lo svezzamento e nei primi anni di vita sarebbe bene evitare di abituare i piccoli a gusti troppo dolci. Il bello dello svezzamento è infatti permettere ai bambini di apprezzare il vero sapore di ogni alimento, gustando ad esempio la naturale dolcezza di un frutto. Ecco quindi una ricetta testata (e decisamente apprezzata 🙂 […]

Crema Bimby con 2 uova

5.0 03 Una crema da fare in pochi minuti e senza girare continuamente con il mestolo, buona sia al cucchiaio che come farcitura. Io l’ho preparata tempo fa utilizzando lo zucchero alla vaniglia fatto in casa, che ha decisamente un sapore più intenso e vanigliato dei classici aromi artificiali in fialetta 🙂 Il bello di questa […]

Cioccolata calda Bimby senza glutine e lattosio

4.4 08 Le intolleranze sono ormai all’ordine del giorno; tra le più comuni e diffuse quelle al lattosio e al glutine, più difficili da gestire quando sono i bambini a soffrirne. Fortunatamente di ricette alternative ce ne sono molte, ad esempio la ricetta per la cioccolata calda in tazza senza glutine e senza lattosio, perfetta per […]

Gelato alle more Bimby velocissimo

3.6 07 Le ricette semplici, a mio parere, sono le migliori perché conservano tutto il gusto degli ingredienti principali. La ricetta di oggi è stata ispirata dal gelato istantaneo ai mirtilli di Nikalene, un’energica blogger australiana che ho avuto il piacere di conoscere non molto tempo fa navigando tra le pagine di cucina internazionali dedicate […]

Panna cotta Bimby alla vaniglia

4.0 09 Oggi è la volta della panna cotta, un classico dessert di fine pasto. La ricetta originale è di Cristina Bernardo, energica e simpatica blogger che ho avuto il piacere di conoscere non molto tempo fa tra le pagine di Instagram. La sua panna cotta è alla cannella con un topping di ciliegie; ho modificato leggermente gli ingredienti […]

Succo di albicocca Bimby, succo di frutta casalingo

3.2 13 Così come per lo sciroppo di menta, poter preparare in casa un buon succo di frutta oltre a garantirci la provenienza delle materie prime ci dà la possibilità di regolare le quantità di zucchero al suo interno. Ecco la ricetta per preparare un buon succo di frutta all’albicocca fatto in casa, una preparazione […]

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