Lievito madre col Bimby

Lievito madre col Bimby
4.4 (87.5%) 8 votes

Lievito madre col Bimby, una breve descrizione dell’autrice della foto e della ricetta Giorgia S.: La pasta madre, a differenza del lievito di birra che contiene solo batteri del tipo Saccharomyces, presenta anche batteri lattici quali i Lactobacillus. In quest’ultimo caso parleremo dunque di fermentazione lattica e non alcolica come invece avviene nel lievito di birra; è per questo che i panificati che utilizzano la pasta madre sono più digeribili e si conservano maggiormente.”

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Dado vegetale granulare Bimby – idea regalo!

Dado vegetale granulare Bimby – idea regalo!
3.5 (70.77%) 13 votes

Regalare un prodotto fatto con le nostre mani, è anche questo il bello del Natale!
E così si può impacchettare con graziosi barattoli e decorazioni il dado vegetale che diventa subito un regalo bello e soprattutto buono e utile! 😉
Foto e ricetta di Elisa M.

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Pan di spagna Bimby super per teglia 26 cm

Pan di spagna Bimby super per teglia 26 cm
3.2 (64.62%) 13 votes

Avere a portata di mano una ricetta collaudata per il pan di spagna fa sempre comodo.
Il pan di spagna, infatti, è una delle ricette più versatili della pasticceria dato che può essere utilizzato come base per un’enormità di farce differenti.
Questa è la ricetta di Michela M. per un pan di spagna alto e soffice, con lievito, ideale per le torte farcite.
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Yogurt col Bimby

Yogurt col Bimby
3.6 (72%) 5 votes

Ci credereste mai che l o yogurt sia così semplice da fare? Eppure è così, provare per credere!
Ecco la ricetta di Maria Grazia per preparare in casa lo yogurt bianco con l’aiuto del Bimby, un procedimento facile per uno yogurt che ha bisogno solo di mezza giornata per poter essere gustato in tutta la sua bontà, magari con pezzi di frutta o golosa Nutella.
Yogurt col Bimby, foto e ricetta di Maria Grazia

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