Una ricetta ideale per la prima colazione, con avena e banana, per dei pancake leggeri e gustosi.
E se acquistate avena certificata glutenfree sono un’ottima soluzione mattutina per chi soffre di celiachia!
Categoria: Ricette base
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Lievito madre col Bimby
Lievito madre col Bimby, una breve descrizione dell’autrice della foto e della ricetta Giorgia S.: La pasta madre, a differenza del lievito di birra che contiene solo batteri del tipo Saccharomyces, presenta anche batteri lattici quali i Lactobacillus. In quest’ultimo caso parleremo dunque di fermentazione lattica e non alcolica come invece avviene nel lievito di birra; è per questo che i panificati che utilizzano la pasta madre sono più digeribili e si conservano maggiormente.”
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Friselle Bimby
Friselle Bimby, una ricetta semplice e squisita!
Foto e ricetta di Annarita F.
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Impasto per panada col Bimby
Panada Bimby, foto e ricetta di Ste B.
Video:
Nella community impazza la ricetta di una frolla perfetta, dal risultato assicurato: la frolla di Elena! Ecco a voi la ricetta, che si presta a crostate, cestini e biscotti.
Foto di Marcella V, Maristella M e Mistridis E.
Regalare un prodotto fatto con le nostre mani, è anche questo il bello del Natale!
E così si può impacchettare con graziosi barattoli e decorazioni il dado vegetale che diventa subito un regalo bello e soprattutto buono e utile! 😉
Foto e ricetta di Elisa M.
Evitare il burro e i derivati animali spesso ci salva dai grassi saturi (l’ho imparato da mia figlia…) quindi perché non optare, ogni tanto, per una pasta sfoglia più leggera?
Pasta sfoglia senza burro Bimby, foto e ricetta di Debora C.
Avere a portata di mano una ricetta collaudata per il pan di spagna fa sempre comodo.
Il pan di spagna, infatti, è una delle ricette più versatili della pasticceria dato che può essere utilizzato come base per un’enormità di farce differenti.
Questa è la ricetta di Michela M. per un pan di spagna alto e soffice, con lievito, ideale per le torte farcite.
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Polenta Bimby
Cosa c’è di meglio di un piatto di polenta in una giornata fredda di inverno?
Da mangiare al sugo o in bianco, magari arrostita su una padella calda con un filo d’olio.
Polenta Bimby, foto e ricetta di Mirella C.
Pasta frolla al pistacchio Bimby, una frolla dal sapore di pistacchio ideale per golosi biscottini, semplici o farciti!
Foto e ricetta di Margò L.