Una ricetta ideale per la prima colazione, con avena e banana, per dei pancake leggeri e gustosi.
E se acquistate avena certificata glutenfree sono un’ottima soluzione mattutina per chi soffre di celiachia!
Categoria: Ricette base
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Lievito madre col Bimby
Lievito madre col Bimby, una breve descrizione dell’autrice della foto e della ricetta Giorgia S.: La pasta madre, a differenza del lievito di birra che contiene solo batteri del tipo Saccharomyces, presenta anche batteri lattici quali i Lactobacillus. In questāultimo caso parleremo dunque di fermentazione lattica e non alcolica come invece avviene nel lievito di birra; ĆØ per questo che i panificati che utilizzano la pasta madre sono piĆ¹ digeribili e si conservano maggiormente.”
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Friselle Bimby
Friselle Bimby, una ricetta semplice e squisita!
Foto e ricetta di Annarita F.
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Impasto per panada col Bimby
Panada Bimby, foto e ricetta di Ste B.
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Nella community impazza la ricetta di una frolla perfetta, dal risultato assicurato: la frolla di Elena! Ecco a voi la ricetta, che si presta a crostate, cestini e biscotti.
Foto di Marcella V, Maristella M e Mistridis E.
Regalare un prodotto fatto con le nostre mani, ĆØ anche questo il bello del Natale!
E cosƬ si puĆ² impacchettare con graziosi barattoli e decorazioni il dado vegetale che diventa subito un regalo bello e soprattutto buono e utile! š
Foto e ricetta di Elisa M.
Evitare il burro e i derivati animali spesso ci salva dai grassi saturi (l’ho imparato da mia figlia…) quindi perchĆ© non optare, ogni tanto, per una pasta sfoglia piĆ¹ leggera?
Pasta sfoglia senza burro Bimby, foto e ricetta di Debora C.
Avere a portata di mano una ricetta collaudata per il pan di spagna fa sempre comodo.
Il pan di spagna, infatti, ĆØ una delle ricette piĆ¹ versatili della pasticceria dato che puĆ² essere utilizzato come base per un’enormitĆ diĀ farceĀ differenti.
Questa ĆØ la ricetta di Michela M. per un pan di spagna alto e soffice, con lievito, ideale per leĀ torte farcite.
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Polenta Bimby
Cosa c’ĆØ di meglio di un piatto di polenta in una giornata fredda di inverno?
Da mangiare al sugo o in bianco, magari arrostita su una padella calda con un filo d’olio.
Polenta Bimby, foto e ricetta di Mirella C.
Pasta frolla al pistacchio Bimby, una frolla dal sapore di pistacchio ideale per golosi biscottini, semplici o farciti!
Foto e ricetta di MargĆ² L.