I tipi di farina: 00, 0 e Manitoba

I tipi di farina: 00, 0 e Manitoba4 (80%) 3 votes I vari tipi di farina solitamente si scelgono in base alla ricetta da eseguire e all’impasto da realizzare. Questo perché le caratteristiche dell’impasto (resistenza, elasticità e quindi anche tempi e modalità di lievitazione) dipendono proprio dalle caratteristiche della farina utilizzata, più precisamente dal contenuto…

Pane grano saraceno Bimby, ricetta per celiaci

Pane grano saraceno Bimby, ricetta per celiaci2 (40%) 3 votes La ricetta e la foto del pane con grano saraceno di Raffaella F., una ricetta senza glutine adatta a chi soffre di celiachia 🙂

Piadine senza glutine Bimby, ricetta per celiaci

Piadine senza glutine Bimby, ricetta per celiaci3.8 (76.67%) 6 votes Grazie a Martina M. per averci passato la ricetta per le piadine senza glutine da realizzare con il Bimby in pochissimi minuti. 

Focaccia con patata cruda senza glutine

Focaccia con patata cruda senza glutine3.5 (70.91%) 11 votes Grazie a Raffaella per aver condiviso la ricetta con noi, con tanto di foto della focaccia appena sfornata! 🙂 Stampa Focaccia con patata cruda senza glutine Tempo di Preparazione:  60 minuti Tempo di Cottura:  20 minuti Tempo Totale:  1 ora 20 minuti Ingredienti 450 gr diacqua…