Ricette Bimby con celiaco

23 Mar

Girelle Bimby come quelle Motta

Girelle Bimby come quelle Motta
3.7 (74.29%) 14 votes

La possibilità di preparare le cose in casa ci permette di modificare le ricette a seconda delle nostre necessità.
Preparare le girelle, ad esempio, può essere un divertimento ma poterle dare ai nostri bambini celiaci perché preparate con la farina specifica senza glutine non ha prezzo…proprio come ha fatto Marika C.
Girelle Bimby, foto e ricetta di Marika!
Leggi tutta la ricetta →

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26 Mar

Focaccia con patata cruda senza glutine

Focaccia con patata cruda senza glutine
3.6 (72%) 10 votes

Grazie a Raffaella per aver condiviso la ricetta con noi, con tanto di foto della focaccia appena sfornata! 🙂

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Focaccia con patata cruda senza glutine
Tempo di Preparazione: 
Tempo di Cottura: 
Tempo Totale: 
Ingredienti
  • 450 gr diacqua
  • 550 gr di farina senza glutine
  • 2 cucchiaini sale
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 1 cubetto di lievito
  • 1 patata sbucciata
Istruzioni
  1. Metti la patata a tocchetti nel boccale e trita 10sec.vel .10.
  2. Aggiungi tutti gli altri ingredienti ed impasta 3 min. a vel. spiga 3 ed altri 3min. Vel. 6.
  3. Lascia lievitare nel boccale con coperchio senza tappo per almeno 1h (deve raddoppiare di volume).
  4. Stendi su una teglia rivestita con carta forno, farcisci a piacere ed inforna in forno ventilato a 180°C per circa 20-30 minuti.

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