Evitare il burro e i derivati animali spesso ci salva dai grassi saturi (l’ho imparato da mia figlia…) quindi perché non optare, ogni tanto, per una pasta sfoglia più leggera?
Pasta sfoglia senza burro Bimby, foto e ricetta di Debora C.

Pasta sfoglia senza burro Bimby
Ingredients
  • 400 g di farina
  • 100 g di olio
  • 120 g di acqua
  • Sale qb
Instructions
  1. Metti nel boccale farina olio e sale
  2. Aggiungi l acqua e fai andare a velocità spiga 1 minuto fin quando non è ben impastato
  3. Metti la palla in frigo per mezz ora avvolta da pellicola e il gioco è fatto
  4. Utilizza come la classica pasta sfoglia
Notes
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Testol

Pubblicato da Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!

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