I grattini sono una pastina all’uovo da cuocere in brodo, sia vegetale che di carne. Per farli bastanoĀ meno di 2 minuti con il Bimby. Una ricetta da stampare e tenere sempre sottomano in vista delle fredde giornate invernali in arrivo š
Foto e ricetta di Caterina
Grattini all’uovo Bimby
Prep time:
Total time:
Dosi per due persone
Ingredients
- 130 gr di semola rimacinata (io uso marca De Cecco)
- 1 uovo intero
- 1 pizzico di sale
Instructions
- Mettete nel boccale l’uovo, la semola e il sale: 1 min. vel spiga.
- Aggiungete un cucchiaio di semola: 2/3 sec. vel. 10
- Togliete la pastina dal boccale e versarla in un vassoio con sotto un tovagliolo
- Cuocere in brodo vegetale o di carne
Notes
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Per fare il brodo potete usare una delle nostre ricette e preparare con anticipo il dado vegetale granulare o il dado di carne š
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