Biscotti di mele Bimby

Biscotti di mele Bimby
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Se avete tante mele e avete già provato torta di mele e cuor di mela ecco un’altra deliziosa ricetta per smaltirle in modo goloso 🙂
Biscotti di mela Bimby, foto e ricetta di Giulia e Sabina


Biscotti di mela Bimby
Alle mele si può sostituire altra frutta a piacere, come le pere ad esempio 🙂
Ingredienti
  • 60 gr di zucchero
  • 90 gr di burro
  • 200 gr di farina
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 1 mela a pezzetti
Istruzioni
  1. Mettiamo il burro e lo zucchero nel boccale: vel. 3-4 fino a quando non diventererà morbido e spumoso
  2. Aggiungiamo quindi le uova: 20 sec, vel.4.
  3. Aggiungiamo poi farina, lievito e sale: 20 sec. vel.4.
  4. Infine mettiamo la mela a pezzetti:10 sec, vel.2
  5. Con l'aiuto di un cucchiaino disporre piccole quantità di impasto su una teglia ricoperta con carta forno, ben distanziato uno dall'altro
  6. Infornare in forno a 180° per 15 min
Note

 

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