Clara

  • Clara ha commentato l'articolo Saccottini Bimby 6 anni, 3 mesi fa

    Ciao, no la ricetta di Ornella prevedeva proprio due tipi di lievito quindi non saprei dirti! Credo che il risultato usando solo quello di birra sia lo stesso…

  • Non so se il processo di fermentazione sia lo stesso anche con farine per celiaci…

  • per 1 kg farina si usano 400 g di lievito madre (il 40% del peso), da qui puoi fare i calcoli 🙂

  • Puoi utilizzare la ricetta che prevede la farina di mandorle, la trovi sempre nel nostro ricettario

  • usa una teglia da 24 cm di diametro, non sbagli mai!

  • Clara ha scritto un nuovo articolo 6 anni, 3 mesi fa

    Gelatina agli agrumi Bimby, un dessert fresco dai sapori invernali.
    Foto e ricetta di Giusyna P.

    Gelatina agli agrumi Bimby

    Ingredients

    500 ml di succo di arancia e/o mandarini
    200 g di […]

  • Clara ha scritto un nuovo articolo 6 anni, 4 mesi fa

    Lievito madre col Bimby, una breve descrizione dell’autrice della foto e della ricetta Giorgia S.: La pasta madre, a differenza del lievito di birra che contiene solo batteri del tipo Saccharomyces, presenta anche […]

  • Forse la dimensione dell’uovo…la prossima volta prova a mettere 2 tuorli o 1 uovo intero!

  • No, niente acqua, probabilmente è andato storto qualcosa, normalmente l’impasto si stende bene…!

  • Il cocco è per dare più sapore…altrimenti puoi usare una farina di frutta secca a guscio tipo mandorle…

  • Non saprei, le ricette sono realizzate con il Bimby, al massimo puoi farle con un pentolino sul fornello…

  • Clara ha scritto un nuovo articolo 6 anni, 4 mesi fa

    Crema al mascarpone extramorbida, foto e ricetta di Luisella F.

    Crema al mascarpone extramorbida Bimby

    Ingredients

    6 cucchiai di zucchero
    3 uova intere
    500 ml di panna da montare
    500 gr […]

  • Clara ha scritto un nuovo articolo 6 anni, 4 mesi fa

    Patatine Puff Bimby, ebbene si, anche le Puff si fanno in casa!
    Foto e ricetta di Emilia T.

    Patatine Puff Bimby

    Ingredients

    30 g parmigiano
    150 g preparato purè in fiocchi
    70 g fecola di […]

  • Clara ha scritto un nuovo articolo 6 anni, 4 mesi fa

    Pennette zucchine e pancetta dolce Bimby, un primo piatto semplice e gustoso. Ricetta per 4 persone; grazie  a Vittoria D.

    Pennette zucchine e pancetta dolce Bimby

    Ingredients

    280 g pasta […]

  • Clara ha scritto un nuovo articolo 6 anni, 4 mesi fa

    Crema al burro Bimby

    Ingredients

    125 gr di burro
    250 gr di zucchero a velo
    Aroma vaniglia
    3 cucchiai di latte

    Instructions

    Inserire la farfalla .
    Fare ammorbidire il burro […]

  • Clara ha scritto un nuovo articolo 6 anni, 4 mesi fa

    Un’altra ricetta si aggiunge a quelle che già avevamo nel nostro ricettario, quella del pandoro fatto in casa di Antonia Lo!
    …una bontà 🙂

    Pandoro fatto in casa col Bimby

    Consiglio: Leggere bene l […]

  • Clara ha scritto un nuovo articolo 6 anni, 4 mesi fa

    Semifreddo al torrone bianco Bimby, ecco come realizzare un dolcetto dal sapore natalizio con quel torrone bianco che spesso è troppo duro per essere gustato così com’è!
    Foto e ricetta di Caterina V. […]

  • Clara ha scritto un nuovo articolo 6 anni, 4 mesi fa

    Biscotti al mandarino Bimby, biscotti “di stagione” 🙂
    Foto e ricetta di Virginia T.

    Biscotti al mandarino Bimby

    Ingredients

    250 gr farina 00
    100 gr zucchero
    100 gr burro
    1 uovo
    1 […]

  • Clara ha scritto un nuovo articolo 6 anni, 4 mesi fa

    Rollò di wurstel Bimby, foto e ricetta di Fabiola.

    Rollò di wurstel Bimby

    Ingredients

    250 g farina manitoba
    250 g farina 00
    250 g acqua
    50 g strutto
    50 g zucchero
    1 cubetto di l […]

  • Clara ha scritto un nuovo articolo 6 anni, 4 mesi fa

    Dolcetti alle nocciole Bimby, foto e ricetta di Carmen Jessica A.

    Dolcetti alle nocciole Bimby

    Ingredients

    Farina 140 g
    Nocciole tostate100 g
    Burro (Temp. Ambiente) 60 g
    Zucchero 50 g […]

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