11 Ott

Pollo e verdure Bimby con riso basmati

Pollo e verdure Bimby con riso basmati
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Per rendere ancora più delizioso un piatto a volte basta presentare tutto nel modo giusto. Silvia, ad esempio, ha realizzato la ricetta del pollo e verdure formando delle deliziose cupoline con il riso basmati! Una bella idea, sia per la ricetta sia per l’impiattamento 🙂 Leggi tutta la ricetta

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10 Mar

Riso speziato al curry

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Riso speziato al curry
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Ingredienti
  • 300 gr di riso basmati (dosi per circa 8 porzioni)
  • 1-2 cucchiai di curry
  • 2 cucchiai di brodo vegetale
  • 1 cipolla
  • 30 gr di burro
  • 850 gr di acqua
  • 3 cucchiai di concentrato di pomodoro
Istruzioni
  1. Mettete la cipolla nel Bimby e tritatela a per 3 secondi a velocità 6.
  2. Controllate che la cipolla non sia tutta sul bordo della ciotola, aggiungete il burro e a 100°C cuocete a velocità 1 per 2 minuti.
  3. Aggiungete il curry e cuocete a 100°C per 1 minuto a velocità 1.
  4. Aggiungete l'acqua e il concentrato di pomodoro nella ciotola, il riso e cuocere a velocità 4 per 20 minuti a temperatura Varoma.
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