La comodità di una preparazione veloce da mettere in forno…e mentre cuoce avere il tempo di occuparci di altre mille cose.
Plumcake salato al gorgonzola Bimby, foto e ricetta di Daniela S.
Plumcake salato al gorgonzola Bimby
Ingredients
- 80 gr di parmigiano reggiano in pezzi di 3-4 cm
- 250 gr farina 00
- 3 uova
- 160 gr latte intero
- 40 gr olio evo
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato, meglio se fresco
- 1 bustina di lievito per torte salate
- 60 gr di noci già sgusciate
- 100 gr di gorgonzola piccante a tocchetti di 1 cm
- 150 gr id mortadella a cubetti di 1 cm
Instructions
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare lo stampo da plumcake foderato di carta forno
- Nel boccale tritare il parmigiano: 10 sec, vel.10
- Aggiungere farina,uova, latte, olio, sale e pepe: 30 sec, vel.4
- Aggiungere lievito, noci, gorgonzola e mortadella: 10 sec, antiorario, vel.4
- Mettere l’impasto dello stampo e cuocere a 180°C per 45-50 min fino a doratura
- Sfornare e lasciar freddare prima di togliere dallo stampo e tagliare a fette
Notes
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Testol
