Alternativa agli sformatini adatte ad un buffet, ad un pic-nic… buone buone
madeleine salate
Recipe Type: contorni
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Ingredients
- 250 g zucchine
- 150 g farina 1/2 bustina di lievito per torte salate
- 1 scalogno
- 2 uova
- 2 cucchiaini di senape
- 2 cucchiai di latte
- 100 g di gruviera
- 25 g burro
- sale q.b.
Instructions
- accendere il forno a 200°
- mettere nel boccale il formaggio tritare 5 sec vel 7 metterlo da parte
- tritare le zucchine 5 sec vel 7 e unirle al formaggio
- tritare lo scalogno 5 sec vel 7
- unire le uova, il latte,la senape, il burro ammorbidito, una presa di sale mescolare 10 sec. vel. 6
- incorporare farina, formaggio,zucchine, e il lievito mescolare per 10/15 sec vel 3 spatolando se necessario
- suddividere il composto negli stampini e infornare cuocere a 200° per 20 minuti circa
- una volta cotti togliere dal forno lasciare intiepidire e servire
Testol
