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Ciambella salata Bimby allo yogurt

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Stefania D. ci ha suggeritoĀ la ricetta per la ciambella salata,Ā una pietanza che puĆ² essere preparata anche con largo anticipo essendo ottima anche fredda. Potete quindi realizzarlaĀ alcune ore prima del pranzo o della cena e servirla, magari, come antipasto, Ā aperitivo o come accompagnamento al secondo.

Ciambella salata Bimby allo yogurt
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredienti per uno stampo a ciambella da 22 cm
Ingredients
  • 3 uova
  • 250 gr di farina 00
  • 125 gr di yogurt
  • 70 gr olio di oliva
  • 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
  • 150 gri di asparagi selvatici
  • 130 gr di formaggio filante
  • 20 gr di parmigiano grattugiato
  • 2 cucchiaini di sale
Instructions
  1. Pulite gli asparagi,lessateli nel cestello per 15 minuti, poi toglieteli e fateli raffreddare
  2. Mettete nel boccale le uova,lo yogurt,lā€™olio, 1 minuto velocitĆ  3
  3. Con lame in movimento aggiungete dal foro il sale,la farina a cucchiaiate, parmigiano e il lievito Inserite gli asparagi,frullate per 10 secondi velocitĆ  4
  4. Aggiungete il formaggio e mescolate con la spatola
  5. Versate il composto nello stampo Infornate la ciambella salata e lasciatela cuocere a 180Ā°forno ventilato per 25/30 minuti
  6. Fate sempre la prova stecchino prima di sfornarla
  7. A cottura ultimata sfornate la ciambella e fatela intiepidire prima di tagliarla e servirla
  8. Ottima anche fredda
Notes
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Testol

Di Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza :)

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