Stefania D. ci ha suggeritoĀ la ricetta per la ciambella salata,Ā una pietanza che puĆ² essere preparata anche con largo anticipo essendo ottima anche fredda. Potete quindi realizzarlaĀ alcune ore prima del pranzo o della cena e servirla, magari, come antipasto, Ā aperitivo o come accompagnamento al secondo.
Ciambella salata Bimby allo yogurt
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredienti per uno stampo a ciambella da 22 cm
Ingredients
- 3 uova
- 250 gr di farina 00
- 125 gr di yogurt
- 70 gr olio di oliva
- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 150 gri di asparagi selvatici
- 130 gr di formaggio filante
- 20 gr di parmigiano grattugiato
- 2 cucchiaini di sale
Instructions
- Pulite gli asparagi,lessateli nel cestello per 15 minuti, poi toglieteli e fateli raffreddare
- Mettete nel boccale le uova,lo yogurt,lāolio, 1 minuto velocitĆ 3
- Con lame in movimento aggiungete dal foro il sale,la farina a cucchiaiate, parmigiano e il lievito Inserite gli asparagi,frullate per 10 secondi velocitĆ 4
- Aggiungete il formaggio e mescolate con la spatola
- Versate il composto nello stampo Infornate la ciambella salata e lasciatela cuocere a 180Ā°forno ventilato per 25/30 minuti
- Fate sempre la prova stecchino prima di sfornarla
- A cottura ultimata sfornate la ciambella e fatela intiepidire prima di tagliarla e servirla
- Ottima anche fredda
Notes
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