Ā Pesto di rucola Bimby! Grazie a Stefy per la ricetta š
Pesto di Rucola Bimby
Ingredients
- 150 gr di rucola
- 40 gr di parmigiano
- 25 gr di pinoli o mandorle
- 100 gr di olio evo
- 1 spicchio d’aglio
- sale q.b.
Instructions
- Lavare ed asciugare la rucola, metterla nel boccale insieme all’aglio e lavorare 5 sec. vel 7.
- Taccogliere con la spatola la rucola dai bordi verso il fondo e tritare di nuovo 5 sec. vel.7.
- Aggiungere il parmigiano ed i pinoli, 3 sec. vel 7.
- Aggiungere infine l’olio 20 sec. vel.7.
- A piacere si puĆ² aggiungere del formaggio spalmabile per rendere piĆ¹ cremoso il pesto š
Se vi piacciono i pesti potete provare il pesto al basilico classico, il pesto di zucchine, il pesto di broccoliĀ Ā o il pesto di pistacchi! š
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