Era dal 2004 che la Vorwerk non aggiornava il Bimby TM31…poi la svolta poche settimane fa: ĆØ arrivato finalmente il nuovo Bimby TM 5!
Delle principali novitĆ abbiamo parlato in questo articolo (se ve lo siete perso cliccate qui).
Le differenze con il Bimby TM 31 sono parecchie e a quanto pare sostanziali e sono riassunte in questaĀ immagine:
Ammettiamolo, nonostante la Vorwerk ci venga incontro permettendoci di rateizzare l’acquisto del Bimby in piccole rate mensili, non tutti posso affrontare questa spesa.
Non per questo, perĆ², ĆØ necessario rinunciare al sogno di avere questo grande aiutante nella propria cucina.
E’Ā ufficiale, la Vorwerk ha finalmente svelato al pubblicoĀ il nuovo Bimby TM 5! Con un design rinnovato e tanteĀ nuove funzioni, il nuovo modello del robot da cucina che tanto amiamo sarĆ a breve disponibile anche perĀ l’acquisto!
Il prezzo dovrebbe aggirarsi intorno ai 1200 ā¬ (1189 ā¬, per la precisione), circa 150 ā¬ in piĆ¹ del Bimby TM 31.
Ecco le novitĆ che ci aspettano:
Un modo per far giocare i bambini stimolando manualitĆ e fantasia, ecco come fare il Ā didĆ²Ā in casa con l’aiuto del Bimby š Grazie ad Alessandra, che ci spiega come e con cosa si fa e a Rosalba per le foto š
Queste sono delle ricette carineĀ per creare con il Bimby dei cosmetici fatti in casa.
Gli ingredienti sono tutti naturali per cui non si rischia diĀ incappare in qualche brutta esperienza dovuta ai componenti delle creme. Ā Di seguito abbiamo il tonico, latte detergente e impacco normalizzante fai da te da realizzare in casa con l’aiuto del nostro amato Bimby
In questa occasione impareremo a grattugiare formaggi morbidiĀ con il nostro Bimby.
Il Bimby puĆ² grattugiare, macinare e polverizzare il cibo. OggiĀ vogliamo grattugiare un formaggio morbido, come l’Emmentaler.
Ci sono dei piccoli trucchetti da sapere per evitare che possa diventare una palla di formaggio e per grattugiare il formaggio morbido correttamente.
Ah, che bella la Pasqua: i pranzi, il cibo in abbondanza, la famiglia, i parenti e …tante,Ā tantissime uova di Pasqua, che finite le feste diventano quasi un incubo!
In questi giorni abbiamo postato tante ricette perĀ riciclare la cioccolata (fondente, al latte , kinder o bianca) che “infesta” le vostre case š
Di seguito tanti suggerimenti su come riciclare le uova di Pasqua con il Bimby; ne inserisco alcune ma tante altre ne troverete nei prossimi giorni š
Quando utilizziamo le uova per realizzare un dolce Ā assicuriamoci sempre che siano aĀ temperatura ambiente.
La temperatura infatti influisce sulla montatura di tuorli e albumi e spesso rappresenta uno dei fattori chiave del risultato finale.
Le uova Ā vengono utilizzate per dare leggerezza agli impasti ed una buona montatura assicura dolci morbidi e creme soffici.
Il Bimby ci viene in aiuto in questo e ci permette, tra le altre cose, di impostare anche una temperatura fissa durante la lavorazione delle uova (quante ricette suggeriscono di montare gli albumi a 37Ā°C ?).
PerciĆ², prima di mettervi in cucina a pasticciare, assicuratevi di togliere per tempo le uova dal frigo: un piccolo trucco per ottenere dolci perfetti š
Il manuale di istruzioni del Bimby suggerisce diverse modalitĆ di ripristino a seconda del tipo di errore visualizzato sul display.
Per questo vi consiglio di:
Se cercate chi ha avuto lo stesso problema o volete fare domande piĆ¹ specifiche sui singoli errori potete utilizzareĀ ilĀ forum di Bimbymania, dove condividiamo le nostre esperienze e ci aiutiamo a vicenda š
Piccoli consigli a chi ĆØ alle prime armi e vuole capire qualcosa in piĆ¹ sulle velocitĆ del Bimby, a cosa servono e come utilizzare al meglio.
Per iniziare diciamo subito che le velocitĆ 1-2 servono Ā solamenteĀ per mescolare, cosƬ come la velocitĆ Soft (simbolo del cucchiaio che gira) che serve appunto per un delicato mescolamento.
Se voleteĀ tritare, grattugiare, macinare, ecc si usano le velocitĆ da 4 a turbo. Ovviamente la velocitĆ si sceglie in base al tipo di alimento e del risultato da raggiungere (scaglie, granella, polvere, ecc..).Quando la quantitĆ degli ingredienti ĆØ poca non si utilizzano mai velocitĆ superiori ad 8. E’ consigliabile, inoltre, inserire gli ingredienti dal foro del boccale, in modo tale da far cadere gli ingredienti proprio sulle lame in movimento.
Per sminuzzare ed omogeneizzare alimenti solidi immersi in un liquido la velocitĆ va aumentata gradualmente, da 1 a 9 per poi eventualmente passare a turbo e non va mai fatto se Ā il contenuto del boccale ĆØ maggiore di un litro.
La velocitĆ per impastare (simbolo della spiga) permette di lavorare fino a 700 grammi di farina senza surriscaldare il motore in quando riproduce l’impasto manuale funzionando ad intermittenza.
La modalitĆ Ā Antiorario ĆØ una funzione piĆ¹ che una velocitĆ ( simbolo della freccia che ruota) Ā e fa girare le lame nel senso contrario alla parte tagliente. Si utilizza insieme alla velocitĆ soft. per tutti quei piatti che necessitano di essere mescolati lentamente come i risotti, gli involtini, le verdure o le carni con l’osso.