10 Feb

Pasta di zucchero Bimby morbida e setosa

pasta di zucchero Bimby Petronela
Pasta di zucchero Bimby morbida e setosa
4.67 (93.33%) 3 votes

Pasta di zucchero Bimby per decorazioni di torte e cupcake, una ricetta collaudata e suggerita dalla gentile Petronela 🙂
…avete visto che torta fantastica che ha realizzato??
Leggi tutta la ricetta

Non essere egoista condividi...Share on FacebookPin on PinterestTweet about this on TwitterDigg thisShare on RedditShare on TumblrEmail this to someone
15 Apr

Pasta di zucchero Bimby

pasta di zucchero
Pasta di zucchero Bimby
4 (80%) 1 vote

Ecco la ricetta per Bimby della pasta di zucchero che ci ha passato la gentilissima Anna Riso! Ottima per rivestire il pan di spagna o cupcake per cakedesign, facile da colorare con i colori alimentari 🙂

Pasta di zucchero Bimby
Tempo di Preparazione: 
Tempo di Cottura: 
Tempo Totale: 
Ingredienti
  • 2/3 fogli di colla di pesce (circa 5 gr)
  • 60 gr di miele o glucosio
  • 500 gr di zucchero a velo
Istruzioni
  1. Far ammorbidire 2/3 fogli di colla di pesce in acqua tiepida.
  2. In un pentolino sul gas mettere 60 gr di miele o glucosio e portare allo stato liquido tenendo il fuoco bassissimo (non far bollire altrimenti butti tutto) aggiungendo la colla di pesce.
  3. Nel bimby metti 500 gr di zucchero a velo e aggiungere il liquido del pentolino ed impastare x 3-4 sec. a vel. 5.
  4. Togliere dal bimby e con le mani formare un panetto che si conserva in un sacchetto di plastica in dispensa.
  5. Lavorare con l'aiuto di zucchero a velo o maizena per diminuire l'appiccicosità dell'impasto.

Non essere egoista condividi...Share on FacebookPin on PinterestTweet about this on TwitterDigg thisShare on RedditShare on TumblrEmail this to someone
06 Apr

Cupcake al cioccolato

Cupcake al cioccolato
Cupcake al cioccolato
2.67 (53.33%) 3 votes

Io adoro il cioccolato in tutte le sue forme quindi ecco una ricetta per i cupcake al ciocciolato da fare velocemente con il Bimby. Potete mangiarli direttamente così o farcirli e decorarli con la pasta di zucchero seguendo la ricetta  che trovate cliccando qui  😉

Cup cake al cioccolato
Ingredienti per circa 20, deliziosi, buonissimi cupcake, da decorare o da mangiare anche così 😀
Tempo di Preparazione: 
Tempo di Cottura: 
Tempo Totale: 
Ingredienti
  • 2 uova
  • 200 ml di latte
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 120 gr di burro
  • 250 gr di farina 00
  • 140 gr di zucchero
  • 1 bustina di lievito vanigliato per dolci
  • 1 pizzico di sale
Istruzioni
  1. Mettete il cioccolato nel boccale, e girate a vel. turbo per 10 sec.
  2. Aggiungete il burro, precedentemente fuso, le uova e lo zucchero e girate 20 sec. a vel 5.
  3. Unite la farina, il latte, il lievito ed il sale, girando sempre a vel 5 per 20 sec. e togliendo con una spatola il composto sulle pareti del boccale.
  4. Versate l'impasto negli stampini per cupcake imburrato o nei pirottini versando solo fino a metà dell'altezza, per non far strabordare durante la cottura.
  5. Infornate in forno già caldo a 180C circa 15-20 min.

Non essere egoista condividi...Share on FacebookPin on PinterestTweet about this on TwitterDigg thisShare on RedditShare on TumblrEmail this to someone
04 Apr

Pan di spagna Bimby con lievito

Pan di spagna
Pan di spagna Bimby con lievito
3 (60%) 5 votes

Patrizia ci ha inviato le foto della sua meravigliosa torta e la ricetta  che ha usato per realizzare il pan di spagna Bimby con lievito. Ci ha inviato anche la ricetta per realizzare la pasta di zucchero con il Bimby, che potete trovare cliccando qui.

Pan di spagna Bimby
Patrizia ci ha passato la sua ricetta segreta e suggerisce "il rapporto da seguire per eseguire il pan di spagna è di 40 gr di farina e zucchero per ogni uovo".
Tempo di Preparazione: 
Tempo di Cottura: 
Tempo Totale: 
Ingredienti
  • 8 uova,
  • 320 gr. farina 00
  • 320 gr. zucchero
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito per dolci
Istruzioni
  1. Inseritela farfalla e mettete nel boccale le uova e lo zucchero, lavorando 20 min. a vel.3-4
  2. Aggiungete la farina setacciata, il lievito e il sale, 1 min. a vel. 3-4.
  3. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 min.

Non essere egoista condividi...Share on FacebookPin on PinterestTweet about this on TwitterDigg thisShare on RedditShare on TumblrEmail this to someone
Tutti possono condividere le loro ricette su Bimbymania, scopri come
Iscriviti alla nostra newsletter:

Inserisci la tua mail per essere aggiornato,

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi