Autore: Gloriana Lori

Supermamma di 4 meravigliosi bambini, blogger nel "tempo libero". W le famiglie numerose! :)

Categorie
Dolci

Cornflakes cookies

Cornflakes cookies

 

Cornflakes cookies
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • 250 g Cornflakes
  • 2 Uova a temperatura ambiente
  • 50 g di Zucchero
  • 40 g di Burro
  • pizzico di Sale
  • 1 bustina di Lievito vanigliato per dolci
  • Gocciole di cioccolato a piacere
Instructions
  1. Separare i tuorli dagli albumi e montare questi a neve: versare nel boccale, munito di farfalla, i due albumi e un pizzico di sale chiudere il coperchio e lavorare 2 minuti a 37°C velocità 4.
  2. Versare gli albumi a neve in una terrina e continuare, non è necessario lavare il boccale. Versare nel boccale, senza la farfalla, i tuorli, lo zucchero, il burro, la vanillina e il lievito, lavorare 2 minuti a 37°C velocità 2.
  3. Poi versare nel boccale i cornflakes e gli albumi a neve, lavorare 3 minuti velocità 1.
  4. Dall’impasto così ottenuto ricavare dei dischetti, versando a cucchiaiate l’impasto o aiutandosi con un coppapasta per dare la forma, da disporre sulla placca da forno foderata da carta da forno.
  5. Cuocere in forno preriscaldato a 150°C per 15 minuti, per le dosi indicate orientativamente serviranno due infornate.

 

Cornflakes cookies – Cristina Zannini

Bimby Mania

Categorie
Senza categoria

Panelle ricetta semplice

panelle

 Panelle

Panelle
Ingredients
  • 500 gr farina di ceci
  • un litro e mezzo d’acqua
  • un cucchiaio di finocchio granato macinato (io non lo metto xché personalmente non mi piace)
  • sale e pepe.
Instructions
  1. Procedimento: mettere tutti gli ingredienti nel boccale e frullare tutto a vel 6 per 15 sec
  2. cuocete 10 min a 80 °vel 3 e altri 10 min 90° vel 4,aumentando gradualmente la velocità fino a 6.
  3. Una volta pronto versare il composto in un contenitore alto tipo il mio della foto
  4. fare raffreddare e far riposare in frigo per qualche ora.
  5. Tagliare a fettine circa mezzo centimetro
  6. friggere salare a piacimento e servire.

 

Ricetta di Valentina Suppo – Bimby Mania

Categorie
Dolci Ricette

Cheesecake alle fragole

cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • 250 gr. biscotti secchi,
  • 150 gr. burro a pezzi,
  • 250 gr. di ricotta di vaccino
  • 200 gr di philadelphia
  • 3 uova, ,
  • 150 gr. zucchero,
  • 1 bustina di vanillina, ,
  • 1/2 barattolo di marmellata, ai frutti bosco,
  • 300 gr circa di fragole fresche.
  • Se la volete più alta bisognerebbe mettere 400gr di philadelphia e 400 di ricotta.
Instructions
  1. Mettere nel boccale i biscotti 5 sec. vel. 7
  2. unire il burro 40 sec. vel3.
  3. Stendere sul fondo di una tortiera di 26cm. di diametro ricoperta di carta da forno.
  4. Nel boccale mettere ricotta, philadelphia, uova, zucchero e vanillina 20sec. vel. 5,
  5. versare il composto sulla base. Infornare a 180° per 45min.
  6. Quando il cheesecake sarà freddo ricoprire con la marmellata e poi con le fragole fresche lavate e tagliate in due. Spolverare infine con lo zucchero a velo. Il composto è molto liquido, non preoccupatevi, è normale poi si solidifica in forno.

 

 

Cheesecake alle fragole di Annalisa Circelli – Bimby Mania

Categorie
Bevande Ricette

Liquore al pistacchio Bimby

liquore al pistacchio

Liquore al pistacchio Bimby, foto e ricetta di Francesca 🙂
Questa ed altre ricette per tanti altri deliziosi liquori fatti in casa li trovi nel nostro ricettario! Scaricalo gratis QUI 🙂

Continua a leggere “Liquore al pistacchio Bimby”
Categorie
Antipasti Piatti unici Ricette per bambini

Sofficini – Ricetta semplice

Sofficini Bimby, perché a noi Carletto ci fa un baffo 😀 Ecco come realizzare dei deliziosi sofficini fatti in casa, da farcire a piacere e cuocere sia fritti che in forno 🙂

Continua a leggere “Sofficini – Ricetta semplice”
Categorie
Lieviti Ricette

Taralli all’uovo

taralli

 Taralli all’uovo

Taralli all’uovo
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • Ingredienti
  • – 200 gr Zucchero
  • – 1/2 Limone scorza
  • – 2 Uova
  • – 500 gr Farina
  • – 100 gr Olio EVO
  • – 1 bustina e mezzo di Lievito per Dolci
  • – 1/2 misurino Latte a temperatura ambiente
Instructions
  1. Metti nel boccale zucchero e scorza di limone. 10 Sec. Vel. 10.
  2. Aggiungi le uova. 10 Sec. Vel. 5.
  3. Versa la farina e l’olio. 20 Sec. da Vel. 5 a Vel. 7.
  4. Aggiungi la scorza di limone. 5 Sec. Vel. 5.
  5. Infine, sciogli il lievito nel latte a temperatura ambiente e aggiungi all’impasto. 10 Sec. Vel. 5.
  6. Raccogli l’impasto su un piano infarinato e compattalo.
  7. Stacca dall’impasto delle palline, lavorale formando dei cordoli di circa 10 cm e poi chiudili a ciambella.
  8. Cuoci in forno ventilato. 25/30 Min. 180°.

Taralli all’uovo – Bimbymania

Categorie
Dolci Ricette

Sbriciolata alla Nutella

sbriciolata alla nutella

Sbriciolata alla Nutella

Sbriciolata alla Nutella
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • 300 gr di farina
  • 100 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 1 uovo
  • mezza bustina di lievito
Instructions
  1. Mettere nel boccale tutto insieme per 1 minuto a vel.4.
  2. L’impasto rimane sbriciolato, usare 3/4 dell’impasto mettendolo nella tortiera foderata dalla carta forno, poi con le mani premere il composto fino a quando la base viene omogenea aggiungere a piacere ( o marmellata, o nutella o ricotta…….) . In fine di sopra si mette l’impasto rimasto sbriciolato a coprire la costata.
  3. Mettere nel forno a 180° per 30 minuti.
  4. (ricetta ottima…..vi consiglio di farcela con uno strato di ricotta più uno di nutella !!!!!!)

Bimby Mania – Foto di Graziana Musumeci

Categorie
Articoli Ricette

Sapone liquido per i piatti e lavastoviglie

sapone liquido

Sapone liquido per i piatti e lavastoviglie

Questa è la ricetta per il sapone liquido per i piatti e lavastoviglie.

Sapone liquido per i piatti e lavastoviglie
Prep time:
Cook time:
Total time:
la buccia di 4 limoni 100gr sale grosso 100 gr aceto 500 gr acqua 100gr di detersivo per i piatti
Ingredients
  • tritare le bucce con il sale
  • aggiungere l’aceto l’acqua e cuoci per 10 minuti a100 gradi velocità 4
  • alla fine della cottura omogenizzare per 40 secondi velocità 7
  • poi aggiungere 100gr di detersivo per i piatti mescolare 20 secondi velocita’ 4
  • lasciare raffreddare ed e pronto. Prima di usarlo agitarlo
Instructions

Bimby Mania

Categorie
Dolci Ricette Ricette per bambini

Baci di dama ricetta semplice

baci di dama

Baci di dama

 

Baci di dama
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • 300 gr di farina bianca
  • 200 gr di burro a pezzetti
  • 100 gr di Zucchero
  • 100 gr di Mandorle o Nocciole
  • Cioccolato fondente o al latte per guarnire
Instructions
  1. Tritare le mandorle (o nocciole) 15 sec. Vel turbo
  2. Mettere tutti gli altri ingredienti e mescolare 15 sec. Vel 6
  3. Prendere l’impasto e formare delle palline piccole
  4. Infornare a 180° fino a quando diventano dorate 10/15 minuti
  5. A fine cottura, quando si sono raffreddate, unirle a due a due con del cioccolato precedentemente fuso.

Per fare i baci di dama bicolore bisogna aggiungere a metà impasto 15gr di cacao in polvere amaro.

 

Foto di Federica Baldissera.

Baci di dama – Bimby Mania

 

 

 

Categorie
Antipasti Lieviti Ricette Ricette per bambini

Pan Scugnizzo Ricetta ideale per rinfreschi

pan scugnizzo

 Pan Scugnizzo

Pan Scugnizzo Ricetta ideale per rinfreschi
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • INGREDIENTI:
  • 250 gr di mozzarella a pezzi
  • 40 gr di olio evo
  • 60 gr di acqua
  • 250 gr di farina tipo 0
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cubetto di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 20 pomodorini ciliegino
  • origano q.b a piacere
  • wurstel a piacere
  • olive q.b piacere
Instructions
  1. Nel boccale mettere la mozzarella e tritare 10SEC/VEL.6.
  2. Riunire sul fondo con la spatola.
  3. Aggiungere olio e acqua,frullare 8Sec/Vel.6
  4. Aggiungere la farina,lo zucchero ed il lievito,lavorare 1Min/Vel6, aggiungere il sale 2 Min/Vel6 e 2Min/Velocità spiga.
  5. Nel frattempo condire i pomodorini con olio sale ed origano e tenere da parte.
  6. Formare delle palline grosse come una noce,ricavare un incavo premendo con il pollice e guarnire a piacere con pomodorini,wurstel e olive.
  7. Lasciar lievitare fino al raddoppio del loro volume quindi infornare per 20 minuti a 180°

Pan Scugnizzo – Bimby Mania