Ecco l’ultima ricetta della trilogia di Maria M, il sale aromatizzato con erbe!
Salvia, prezzemolo, maggiorana…e chi piĆ¹ ne ha piĆ¹ ne metta.
Un sale ideale per arrosti, carne alla brace e pesce!
Tag: sale
Arriva oggi la seconda ricetta di Maria M., ideale da utilizzare per aromatizzare la carne rossa, i legumi, le patate…tutto ciĆ² a cui volete dare una nota di sapore in aggiunta!
Parte oggi una serie di ricette di Maria M. per il sale aromatizzato adatto ad ogni tipo di piatto.
Oggi pubblichiamo il sale aromatizzato agli agrumi, ideale per cucinare le carni bianche come pollo o tacchino!
Queste polpette sono le piĆ¹ gradite dalla mia famiglia, la ricetta originale le prevede come sugo di un piatto unico di una pasta, ma noi le preferiamo cosi’…..saporite e gustose
Sale aromatizzato agli agrumi e rosmarino.
Pasta di sale Bimby, si puĆ² colorare con colorante per dolci per rendere piĆ¹ divertente il gioco ai piĆ¹ piccoli š
Un’alternativa al didĆ² Bimby nel caso non ci siano tutti gli ingredienti in casa š
Foto e ricetta di Nadia
Categorie
Sale aromatizzato Bimby
Il sale puĆ² essere aromatizzato con le spezie che piĆ¹ vi piacciono o che piĆ¹ utilizzate in cucina ed ĆØ perfetto per i piatti a base di carne!
Foto e ricetta di Sonia š
I Bretzel sono un tipo di pane tipico della Germania, dalla forma e dal sapore inconfondibili. Da oggi, grazie alla ricetta di Brenda, possiamo portare un po’ di Baviera anche nelle nostre case š
Formaggio primo sale fatto in casa
Prep time:
Total time:
Ringrazio Marta per avermi inviato la ricetta!
Ingredients
- 2 litri di latte intero
- 1 cucchiaino di sale fino
- 2 cucchiaini di caglio
Instructions
- Versate il latte nel boccale insieme al sale e lavorate 15 min. a 50 Ā°C a vel.1
- Aggiungete 2 cucchiaini di caglio e mescolate ancora 30 sec. a vel. 2
- Lasciate riposare per circa un’oretta.
- Utilizzate il cestello (quei cestini forati per la ricotta per intenderci) per raccogliere la cagliata; mettete il cestello su un contenitore e versate il boccale del Bimby: il siero finirĆ nel contenitore e il latte cagliato nel cestello.
- Lasciate scolare bene, magari premendo leggermente con le mani, e poi conservate in frigo fino al momento di servire.