Le ricette dei secondi piatti da poter fare con il Bimby.
Ancora zucchine, che spesso giacciono in frigo in attesa di essere consumate.
Con l’estate che volge al termine, poi, dobbiamo sfruttare le ultime verdure di stagione per gustare a pieno il sapore della maturazione al sole!
Sformato di zucchine Bimby, foto e ricetta di Antonella S.
Un modo stravagante per cucinare del semplice petto di pollo a fette a varoma, rendendolo più ricco e divertente perché sembra quasi un trancio di pizza grazie al pomodoro e alla mozzarella.
Pollo pizzoso Bimby, foto e ricetta di Angela M.
D’estate un’insalata di pollo è quel che ci vuole per saziarsi con freschezza e poco impegno.
Ricetta inviataci dalla gentile Francesca!
Polpette di merluzzo agrodolci Bimby
Le dosi riportate in questa ricetta io le ho diminuite perché il merluzzo che avevo in frigo aveva un peso minore.
E’ un piatto gustoso grazie alla salsa che accompagna il pesce le dosi riportate sono per 6 persone.
dose per 3/4 persone
Io ho usato un coppa-pasta piccolo circa 9 cm di diametro me ne sono usciti 14 li abbiamo gustati in tre…..erano deliziosi…!
Una ricetta facile, gustosa che accompagnata da un’insalata può fare da piatto unico in questa calda estate… la dose che trascrivo è per 4 persone….io oggi l’ho fatta con 250 g di tonno perfetta per due!
La ricetta originale vedeva protagonista il pollo, ma in casa avevo il tacchino…quindi cambiamo…
I peperoni ripieni sono classicamente farciti con la carne. Questa ricetta invece prevede un ripieno vegetariano, fatto di zucchine e ricotta.
Peperoni ripieni vegetariani Bimby, foto e ricetta di Cinzia F.
Queste polpette sono le più gradite dalla mia famiglia, la ricetta originale le prevede come sugo di un piatto unico di una pasta, ma noi le preferiamo cosi’…..saporite e gustose
Ho voluto provare a fare queste polpette…la prima volta le ho cotte al forno e non hanno riscosso il successo sperato…..ho ritentato cuocendole in padella e voilà tutti contenti! in queste polpette si può aggiungere anche un po’ di formaggio (mozzarella, o scamorza o altro a seconda dei gusti) per insaporirle.