Bucatini risottati peperoni e scamorza, un buon primo per saziarsi con gusto.
Foto e ricetta di Valentina P.
Tag: scamorza
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Ciambella rustica Bimby alle zucchine
Una torta salata pronta in pochi minuti, soffice e bella da presentare a tavola anche intera!
Ciambella rustica alle zucchine col Bimby, foto di Mileca G. e ricetta di Iolanda C.
La torta salata ĆØ un’ ottima alternativa di secondo piatto ma spesso funge anche da antipasto si puĆ² mangiare calda, tiepida, fredda ĆØ un passpartout…. di versioni ce ne sono tante questa ĆØ l’ultima che ho fatto
Risotto scamorza affumicata e speck Bimby, un buon risotto cremosoĀ e saporito!
Foto e ricetta di Mary C.
Un polpettone di riso farcitoĀ con mozzarella e prosciutto, un timballo insolito per portare in tavola un secondo decisamente sfizioso!
Polpettone di riso Bimby, foto e ricetta di Caterina R.
Pizza Bimby al frullatore farcita, una morbida torta salata da farcire, lasciar lievitare nello stampo, cuocere in forno e gustare sia calda che fredda!
Foto e ricetta inviata dalla nostra bravissima collaboratrice Erika š
Una crostata salata al prosciutto cotto e scamorza realizzata con farina integrale, da portare magari ad un pic nic o una gita fuori porta.
Foto e ricetta di Daniela!
I bomboloni non sono solamente quelli dolci, Rosanna ci spiega come realizzare i suoi bomboloni salati ripieni cotti al forno… viene l’acquolina in bocca solo a guardare la sua foto!
Un risotto gustoso con salsiccia, zucca e scamorza!
Foto e ricetta di Mary š
Ā Polpettone di carne Bimby, ricetta e foto della gentile Federica Garbin. Grazie mille per averla condivisa con tutti noi š
Polpettone di carne Bimby con prosciutto crudo e scamorza
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 500 gr di carne macinata
- 1 uovo
- 100 gr di prosciutto crudo
- 1/2 scamorza
- 30 gr di pangrattato
- 1 mazzetto di prezzemolo
- sale q.b.
- olio d’oliva evo q.b.
Instructions
- Mettere nel boccale prosciutto e scamorza e lavora 2 sec. a vel.7, mettendo poi da parte.
- Inserire nel boccale la carne macinata insieme all’uovo, prezzemolo e sale, lavora 5 sec. a vel.7.
- Aggiungere il pangrattato, lavora altri 10 sec. a vel.2.
- Togliere l’impasto dal boccale e spianare l’impasto su un piatto cosparso di pangrattato.
- Al centro dell’impasto mettere il ripieno di prosciutto e scamorza precedentemente tritato, richiudendo poi l’impasto dando la forma del classico polpettone.
- Cospargere il polpettone di pangrattato, trasferirlo su una teglia con abbondante olio d’oliva ed infornare a 220Ā°C per 40 min.