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Primi piatti Ricette

Bucatini risottati peperoni e scamorza Bimby

Bucatini risottati peperoni e scamorza, un buon primo per saziarsi con gusto.
Foto e ricetta di Valentina P.

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Ricette

Ciambella rustica Bimby alle zucchine

Una torta salata pronta in pochi minuti, soffice e bella da presentare a tavola anche intera!
Ciambella rustica alle zucchine col Bimby, foto di Mileca G. e ricetta di Iolanda C.

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Antipasti Buffet Contorni

Torta salata con zucchine e scamorza Bimby

La torta salata ĆØ un’ ottima alternativa di secondo piatto ma spesso funge anche da antipasto si puĆ² mangiare calda, tiepida, fredda ĆØ un passpartout…. di versioni ce ne sono tante questa ĆØ l’ultima che ho fatto

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Primi piatti Ricette

Risotto scamorza affumicata e speck Bimby

Risotto scamorza affumicata e speck Bimby, un buon risotto cremosoĀ e saporito!
Foto e ricetta di Mary C.

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Ricette Secondi piatti

Polpettone di riso Bimby al forno

Un polpettone di riso farcitoĀ con mozzarella e prosciutto, un timballo insolito per portare in tavola un secondo decisamente sfizioso!
Polpettone di riso Bimby, foto e ricetta di Caterina R.

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Antipasti Lieviti Ricette Secondi piatti

Pizza Bimby al frullatore farcita

Pizza Bimby al frullatore farcita, una morbida torta salata da farcire, lasciar lievitare nello stampo, cuocere in forno e gustare sia calda che fredda!
Foto e ricetta inviata dalla nostra bravissima collaboratrice Erika šŸ™‚

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Antipasti Ricette Secondi piatti

Crostata salata Bimby al prosciutto

Una crostata salata al prosciutto cotto e scamorza realizzata con farina integrale, da portare magari ad un pic nic o una gita fuori porta.
Foto e ricetta di Daniela!

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Lieviti Piatti unici Ricette

Bomboloni salati Bimby ripieni

I bomboloni non sono solamente quelli dolci, Rosanna ci spiega come realizzare i suoi bomboloni salati ripieni cotti al forno… viene l’acquolina in bocca solo a guardare la sua foto!

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Primi piatti Ricette

Risotto salsiccia zucca e scamorza Bimby

Un risotto gustoso con salsiccia, zucca e scamorza!
Foto e ricetta di Mary šŸ™‚

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Contorni Ricette Ricette per bambini

Polpettone di carne Bimby con prosciutto crudo e scamorza

Ā Polpettone di carne Bimby, ricetta e foto della gentile Federica Garbin. Grazie mille per averla condivisa con tutti noi šŸ™‚

Polpettone di carne Bimby con prosciutto crudo e scamorza
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • 500 gr di carne macinata
  • 1 uovo
  • 100 gr di prosciutto crudo
  • 1/2 scamorza
  • 30 gr di pangrattato
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • sale q.b.
  • olio d’oliva evo q.b.
Instructions
  1. Mettere nel boccale prosciutto e scamorza e lavora 2 sec. a vel.7, mettendo poi da parte.
  2. Inserire nel boccale la carne macinata insieme all’uovo, prezzemolo e sale, lavora 5 sec. a vel.7.
  3. Aggiungere il pangrattato, lavora altri 10 sec. a vel.2.
  4. Togliere l’impasto dal boccale e spianare l’impasto su un piatto cosparso di pangrattato.
  5. Al centro dell’impasto mettere il ripieno di prosciutto e scamorza precedentemente tritato, richiudendo poi l’impasto dando la forma del classico polpettone.
  6. Cospargere il polpettone di pangrattato, trasferirlo su una teglia con abbondante olio d’oliva ed infornare a 220Ā°C per 40 min.
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