Categorie
Primi piatti Ricette

Bucatini risottati peperoni e scamorza Bimby

Bucatini risottati peperoni e scamorza, un buon primo per saziarsi con gusto.
Foto e ricetta di Valentina P.

Categorie
Ricette

Ciambella rustica Bimby alle zucchine

Una torta salata pronta in pochi minuti, soffice e bella da presentare a tavola anche intera!
Ciambella rustica alle zucchine col Bimby, foto di Mileca G. e ricetta di Iolanda C.

Categorie
Antipasti Buffet Contorni

Torta salata con zucchine e scamorza Bimby

La torta salata è un’ ottima alternativa di secondo piatto ma spesso funge anche da antipasto si può mangiare calda, tiepida, fredda è un passpartout…. di versioni ce ne sono tante questa è l’ultima che ho fatto

Categorie
Primi piatti Ricette

Risotto scamorza affumicata e speck Bimby

Risotto scamorza affumicata e speck Bimby, un buon risotto cremoso e saporito!
Foto e ricetta di Mary C.

Categorie
Ricette Secondi piatti

Polpettone di riso Bimby al forno

Un polpettone di riso farcito con mozzarella e prosciutto, un timballo insolito per portare in tavola un secondo decisamente sfizioso!
Polpettone di riso Bimby, foto e ricetta di Caterina R.

Categorie
Antipasti Lieviti Ricette Secondi piatti

Pizza Bimby al frullatore farcita

Pizza Bimby al frullatore farcita, una morbida torta salata da farcire, lasciar lievitare nello stampo, cuocere in forno e gustare sia calda che fredda!
Foto e ricetta inviata dalla nostra bravissima collaboratrice Erika 🙂

Categorie
Antipasti Ricette Secondi piatti

Crostata salata Bimby al prosciutto

Una crostata salata al prosciutto cotto e scamorza realizzata con farina integrale, da portare magari ad un pic nic o una gita fuori porta.
Foto e ricetta di Daniela!

Categorie
Lieviti Piatti unici Ricette

Bomboloni salati Bimby ripieni

I bomboloni non sono solamente quelli dolci, Rosanna ci spiega come realizzare i suoi bomboloni salati ripieni cotti al forno… viene l’acquolina in bocca solo a guardare la sua foto!

Categorie
Primi piatti Ricette

Risotto salsiccia zucca e scamorza Bimby

Un risotto gustoso con salsiccia, zucca e scamorza!
Foto e ricetta di Mary 🙂

Categorie
Contorni Ricette Ricette per bambini

Polpettone di carne Bimby con prosciutto crudo e scamorza

 Polpettone di carne Bimby, ricetta e foto della gentile Federica Garbin. Grazie mille per averla condivisa con tutti noi 🙂

Polpettone di carne Bimby con prosciutto crudo e scamorza
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • 500 gr di carne macinata
  • 1 uovo
  • 100 gr di prosciutto crudo
  • 1/2 scamorza
  • 30 gr di pangrattato
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • sale q.b.
  • olio d’oliva evo q.b.
Instructions
  1. Mettere nel boccale prosciutto e scamorza e lavora 2 sec. a vel.7, mettendo poi da parte.
  2. Inserire nel boccale la carne macinata insieme all’uovo, prezzemolo e sale, lavora 5 sec. a vel.7.
  3. Aggiungere il pangrattato, lavora altri 10 sec. a vel.2.
  4. Togliere l’impasto dal boccale e spianare l’impasto su un piatto cosparso di pangrattato.
  5. Al centro dell’impasto mettere il ripieno di prosciutto e scamorza precedentemente tritato, richiudendo poi l’impasto dando la forma del classico polpettone.
  6. Cospargere il polpettone di pangrattato, trasferirlo su una teglia con abbondante olio d’oliva ed infornare a 220°C per 40 min.