05 Ott

Orecchiette coi broccoli Bimby

orecchiette coi broccoli Bimby
Orecchiette coi broccoli Bimby
3.8 (76%) 5 votes

Oggi facciamo un salto al sud per un piatto della tradizione pugliese: le orecchiette coi broccoli! Ovviamente le prepariamo in maniera semplicissima con il Bimby realizzando una pasta risottata da leccarsi i baffi 🙂
Orecchiette coi broccoli Bimby, foto e ricetta di Maria P.

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14 Lug

Puccia salentina Bimby

puccia salentina Bimby
Puccia salentina Bimby
4.5 (90%) 4 votes

La puccia salentina è un delizioso panino croccante con poca mollica da tagliare a metà e farcire a piacere, con verdure, sottaceti, formaggi, salumi e come più vi piace.
Puccia salentina Bimby, foto e ricetta di Michele M.

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15 Apr

Scaldatelli pugliesi Bimby ricetta illustrata e videoricetta

scaldatelli bimby 4
Scaldatelli pugliesi Bimby ricetta illustrata e videoricetta
3.8 (76%) 5 votes

Gli scaldatelli, conosciuti più comunemente con il nome di taralli, sono prodotti tipici della Puglia, croccante e sfiziosi in ogni momento della giornata, dalla tavola alla merenda.
La ricetta è della bravissima Caterina, che ha ogni volta la pazienza di fotografare tutti i passaggi delle sue ricette…grazie mille Caterina!
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26 Gen

Pettole dolci Bimby

pettole dolci Bimby
Pettole dolci Bimby
3.33 (66.67%) 3 votes

Ancora una ricetta di Caterina: pettole dolci Bimby! Deliziose palline di pasta lievita da friggere, inzuccherare e divorare, perfette per il carnevale dei bambini 🙂

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30 Dic

Orecchiette Bimby

orecchiette bimby sabrina
Orecchiette Bimby
3 (60%) 1 vote

La pasta fatta in casa ha una marcia in più, non c’è niente da fare!
Oggi Sabrina ci spiega come preparare le orecchiette Bimby in casa, da abbinare magari alle classiche cime di rapa o ad un semplice sughetto 🙂

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14 Dic

Purceddhruzzi Bimby

purceddhruzzi bimby
Purceddhruzzi Bimby
1.5 (30%) 2 votes

Purceddhruzzi Bimby, deliziose palline di pasta fritta e glassata con il miele. Un dolce tipico delle festività natalizie della tradizione salentina.
Se è la prima volta che sentite questo nome forse vi suoneranno più famigliari gli Struffoli napoletani o la Pignolata calabrese; fondamentalmente si tratta di dolci molto simili  🙂
Grazie a Sandra per la ricetta e a Loredana per la foto.

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13 Dic

Cartellate Bimby ricetta pugliese

cartellate bimby caterina
Cartellate Bimby ricetta pugliese
3.83 (76.67%) 6 votes

Se avete un po’ di Puglia nel sangue non lasciatevi scappare la ricetta di Caterina per le Cartellate Bimby 😉 La ricetta è spiegata passo passo, trovate le foto in fondo alla pagina 😉

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