Bignè Bimby

Bignè Bimby
3.8 (75%) 8 votes

La ricetta di oggi arriva dalla cucina di Vanna, blogger del sito cucinaetorteggiaconvanna.blogspot.it .
Oggi impariamo a fare i bignè ma non con la classica ricetta del libro base bensì da una ricetta del famoso pasticcere Knam che Vanna ha riadattato al Bimby: un nome, una garanzia!
Ideali da farcire singolarmente o per un delizioso profiteroles.
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Frolla montata Bimby per sparabiscotti

Frolla montata Bimby per sparabiscotti
3.8 (76%) 10 votes

Un biscottino a merenda non si può mai disdegnare e il tè delle 5 non è una pausa senza un dolcetto. Ecco come realizzare i classici biscottini di pasticceria, quelli friabili e glassati al cioccolato. Sono di frolla montata e si possono realizzare in velocità con la sparabiscotti!
Grazie a Patrizia per foto e ricetta 😉
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Pirottini al cioccolato Bimby con crema

Pirottini al cioccolato Bimby con crema
4.5 (90%) 4 votes

Dopo questa ricetta saremo pronti ad aprire una pasticceria tutta nostra 😀 Pirottini al cioccolato fondente farciti con crema chantilly, guarniti con frutta a piacere…sembrano preparati da un mastro pasticcere e invece sono opera della gentilissima Antonella, che ha condiviso con noi foto e ricetta 🙂

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