01 Mar

Bignè Bimby

Bignè Bimby
4 (80%) 6 votes

La ricetta di oggi arriva dalla cucina di Vanna, blogger del sito cucinaetorteggiaconvanna.blogspot.it .
Oggi impariamo a fare i bignè ma non con la classica ricetta del libro base bensì da una ricetta del famoso pasticcere Knam che Vanna ha riadattato al Bimby: un nome, una garanzia!
Ideali da farcire singolarmente o per un delizioso profiteroles.
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07 Dic

Pasticcini alle mandorle Bimby

Pasticcini alle mandorle Bimby
3.18 (63.64%) 11 votes

Sapori semplici e dolci che ricordano quelli della mia Sicilia, dove la pasta di mandorle è una tradizione centenaria.
Pasticcini alle mandorle Bimby, morbidi morbidi, una sorta di soffice amaretto. Foto e ricetta di Caterina R.

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14 Apr

Frolla montata Bimby per sparabiscotti

Frolla montata Bimby per sparabiscotti
3.71 (74.29%) 7 votes

Un biscottino a merenda non si può mai disdegnare e il tè delle 5 non è una pausa senza un dolcetto. Ecco come realizzare i classici biscottini di pasticceria, quelli friabili e glassati al cioccolato. Sono di frolla montata e si possono realizzare in velocità con la sparabiscotti!
Grazie a Patrizia per foto e ricetta 😉
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23 Ott

Pirottini al cioccolato Bimby con crema

Pirottini al cioccolato Bimby con crema
5 (100%) 3 votes

Dopo questa ricetta saremo pronti ad aprire una pasticceria tutta nostra 😀 Pirottini al cioccolato fondente farciti con crema chantilly, guarniti con frutta a piacere…sembrano preparati da un mastro pasticcere e invece sono opera della gentilissima Antonella, che ha condiviso con noi foto e ricetta 🙂

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