Muffin cocco e cioccolato Bimby, foto e ricetta di Roberta š
Mese: Gennaio 2015
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Sterilizzare con il Bimby
Laura ci ha suggerito come utilizzare il Bimby per sterilizzare ciucci e biberon dei piĆ¹ piccoli! Ecco come:
Non solo polpette, con il pane raffermo si puĆ² preparare una deliziosa torta al cacao š
Grazie a Tania per foto e ricetta!
Spinacine di pollo Bimby, foto e ricetta della gentile Agata!
Un buon secondo da friggere o cuocere in forno š
Un po’ di brodo Bimby fatto in casa per un pranzo o una cena calda e leggera š
Foto e ricetta della mitica Caterina!
Se avete tante mele e avete giĆ provato torta di meleĀ e cuor di melaĀ ecco un’altra deliziosa ricetta per smaltirle in modo goloso š
Biscotti di mela Bimby, foto e ricetta di Giulia e Sabina
Tortino zucchine e gorgonzola Bimby, foto e ricetta di Virginia e Sonia š
Ottimo da abbinare a un bell’antipasto di bruschetta, salumi e formaggi!
Nient’altro che morbida torta allo yogurt da mangiare su uno stecco da gelato š L’idea ĆØ tanto semplice quanto geniale! Foto e ricetta di Catia
Esistono degli stampini appositi per far si che lo stecco sia posizionato dritto ma con un po’ di ingegno ci si puĆ² arrangiare con quel che si ha in casa š
La crema la mascarpone Bimby ĆØĀ un’ottima crema, densa, per fare tiramisĆ¹ o per farcire torte e pandori. E’ particolare perchĆ© i tuorli sono cotti. Lāuovo cotto nel Bimby non ĆØ una pastorizzazione. La pastorizzazione dell’uovo in casa ĆØ a 121Ā° e con macchine industriali a 65Ā° , quando voglio essere sicura per la salmonella uso tuorli in brick pastorizzati, li cucino solo perchĆ© l’idea di mangiarmi l’uovo crudo nn mi piace molto, le uova oggi nn sono piĆ¹ come quelle di quando ero piccola che facevo due fori nel guscio e le bevevo crude !!!
Il tiramisĆ¹ ĆØ un ever green…la torta tiramisĆ¹ Bimby lo diventerĆ presto š
Foto e ricetta di Sabina š