Ecco la salsa agrodolce per accompagnare ravioli al vapore e riso cantonese š
Foto e ricetta di Daniele
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Salsa agrodolce Bimby
Tag: salsa
Un’ottima glassa di aceto balsamicoĀ per accompagnare formaggi stagionati, frutta o zuppe.
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Ketchup Bimby
Oggi ĆØ il giorno delle salse:Ā ketchup Bimby! Finalmente sapremo cosa c’ĆØ dentro la salsa che usiamo su hamburger e patatine!
Foto e ricetta della “Fata Turchina”:)
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Salsa di noci Bimby
Avevamo giĆ postato la ricetta per il pesto di noci Bimby qualche giorno fa. Oggi vi proponiamo la ricetta personale di Tiziana per la salsa di noci, una crema dal risultato assicurato da utilizzare al momento o conservare in freezer. Come con il pesto di noci, la salsa ĆØ ottima come condimento per la pasta frescaĀ o per la normale pasta di grano duroĀ š
La Liguria non ci ha regalato solo il classico pesto al basilico ma anche il delizioso pesto di noci, ottimo da abbinare alla pasta fresca all’uovo, agli gnocchi o ai ravioli. Ā Foto e ricetta di Una
Spesso in gravidanza l’uso di uova crude ĆØ proibito. Con questa ricetta, perĆ², non dovremo piĆ¹ rinunciare alla maionese anche in dolce attesa š
Maionese cotta Bimby, foto e ricetta di Tiziana.
Un’insolita e gustosa maionese di patate Bimby! Grazie a Romina per foto e ricetta š
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RagĆ¹ Bimby
Il ragĆ¹, un condimento classico per la pasta, magari all’uovo e fatta in casa con il Bimby š Grazie mille a Simonetta, che ha condiviso foto e ricetta del suo ragĆ¹ di carne
Il pesto al basilico di Gemma M., un condimento tipico della cucina genovese da preparare in 1 minuto col Bimby. Con l’estate alle porte il pesto al basilico ĆØ perfetto come condimento per la pasta fredda, condita con pomodorini e mozzarella: facile, fresco e veloce.
Il pesto si puĆ² preparare (magari durante la bella stagione, quando c’ĆØ tanto basilico, anche sui nostri vasi di casa) e conservare congelato nei vasetti š
Salsa tonnata senza maionese
Prep time:
Total time:
Alla ricetta potete aggiungere 50-70 gr di capperi sott’aceto secondo i gusti, da lavorare insieme a tonno ed acciughe. Se volete sostituire il burro con l’olio aggiungetelo a filo controllando ogni tanto la consistenza della salsa.
Ingredients
- 250 gr di tonno sottāolio sgocciolato
- 100 gr di burro morbido
- 3 acciughe senza lisca
- 1\2 limone (succo)
- un pizzico di sale.
Instructions
- Con le lame in movimento a vel.6 e coperchio inserito, inserire dal foro del misurino il tonno e le acciughe lavorando 20 sec.
- Aggiungere poi il succo di limone, il burro e il sale lavorando 30 sec. a vel.4.
- Riunire il composto finito sui bordi al centro del boccale e lavorare altri 30 sec. a vel.6 con la
- Versare in una ciotola con coperchio e lasciar riposare in frigo per almeno 3 ore.