Gelatina agli agrumi Bimby, un dessert fresco dai sapori invernali.
Foto e ricetta di Giusyna P.
Autore: Clara
Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!
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Lievito madre col Bimby
Lievito madre col Bimby, una breve descrizione dell’autrice della foto e della ricetta Giorgia S.: La pasta madre, a differenza del lievito di birra che contiene solo batteri del tipo Saccharomyces, presenta anche batteri lattici quali i Lactobacillus. In questāultimo caso parleremo dunque di fermentazione lattica e non alcolica come invece avviene nel lievito di birra; ĆØ per questo che i panificati che utilizzano la pasta madre sono piĆ¹ digeribili e si conservano maggiormente.”
Crema al mascarpone extramorbida, foto e ricetta di Luisella F.
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Patatine Puff Bimby
Patatine Puff Bimby, ebbene si, anche le Puff si fanno in casa!
Foto e ricetta di Emilia T.
Pennette zucchine e pancetta dolce Bimby, un primo piatto semplice e gustoso. Ricetta per 4 persone; grazieĀ a Vittoria D.
Un’altra ricetta si aggiunge a quelle che giĆ avevamo nel nostro ricettario, quella del pandoro fatto in casa di Antonia Lo!
…una bontĆ š
Semifreddo al torrone bianco Bimby, ecco come realizzare un dolcetto dal sapore natalizio con quel torrone bianco che spesso ĆØ troppo duro per essere gustato cosƬ com’ĆØ!
Foto e ricetta di Caterina V.
Biscotti al mandarino Bimby, biscotti “di stagione” š
Foto e ricetta di Virginia T.
RollĆ² di wurstel Bimby, foto e ricetta di Fabiola.